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白菜和肉丝,竟还有这种吃法?!
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白菜和肉丝可以说是最最家常的食材,吃法多样,上海人有一种吃法非常特别:烂糊肉丝。这道菜选黄芽菜切细条,跟里脊肉丝一起焖煮至熟烂。软软烂烂的口感,老人小孩会很喜欢,还适合用来做面浇头或者春卷馅。因为是用了猪油,又勾了芡,看着不冒热气,吃着却烫口的,要当心咯!【白菜肉丝还能怎么烧?欢迎分享】
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